Château Talbot 2015

Cautivador, con notas de ciruela y pastel de frutas de textura exuberante, que va incorporando sabores de mesquite, té negro y regaliz fundido por el camino. Mantiene la sensación cálida y envolvente hasta el final, con la fruta fluyendo de forma constante. Óptimo de 2020 a 2038. 34.558 cajas producidas.

El delicado 2015 Talbot muestra los encantos de un claret. No es un vino potente; acaricia el paladar. Su contención y elegancia son el epítome de Talbot. Con su mezcla de fruta negra fresca, acentuada por un delicado toque de cedro o un matiz especiado a tabaco, está casi listo. La textura aterciopelada de este seductor contenido significa que, para algunos, ya está listo.

Un vino grande y rico para Saint-Julien, con mucha potencia y concentración, capaz de sostener abundantes notas de roble especiado y tostado. Los taninos necesitan algo de tiempo para suavizarse, pero el final elegante sugiere que a partir de 2020 debería impresionar de verdad.

Un encantador bien elaborado. El vino se abre con una nariz cargada de humo y espresso que, al airearse, suma cereza negra, regaliz y cassis. Suave, refinado, franco y abierto; unos años añadirán más al final pulido, de textura redondeada.

Rubí oscuro, reflejos púrpura, leve aclarado en el borde, toque balsámico, algo de tabaco, ciruela madura, matices vegetales. Cuerpo medio, textura foliada, taninos vivos, algo quebradizos, notas verdosas en el final, conjunto que parece más bien inmaduro.

Color rojo rubí de medio a profundo. Nariz juvenil, fragante y floral, con notas pedregosas, grafito, tabaco y frutos silvestres. En boca es de cuerpo medio, con fruta densa pero fresca, textura aún juvenil, que combina fruta roja y oscura con cassis, salvia, tabaco y un final largo y fresco. Aún algo joven y cerrado, merece más guarda, pero ofrece bases sólidas para un largo envejecimiento.

Aromas de cerezas negras, sotobosque, tabaco y hierbas ahumadas emergen del 2015 Château Talbot; es un 2015 clásico, a la vieja usanza, concentrado, que hace todo bien. Con una riqueza de cuerpo medio, buena concentración y un equilibrio general sólido, ya es accesible, como la mayoría de la añada, pero se beneficiará de una corta crianza en bodega y ofrecerá gran disfrute durante 10–15 años.

Granate aclarado de densidad media, con ribete fino. Uno de los colores más claros entre todos los Saint-Julien. Fruta de baya negra, pero mostrando más especias que fruta, regaliz y tabaco, con algunas notas herbáceas por desgracia. En boca es jugoso, elegante y—para la añada 2015—más bien ligero, pero en conjunto muy agradable. Un Talbot gastronómico.

Granate brillante, de densidad media y borde fino. Uno de los colores más claros de todos los Saint-Julien. Fruta de baya negra, pero mostrando más especias que fruta, regaliz, tabaco y, por desgracia, también algunas notas de hoja. En boca, jugoso, elegante y—para la añada 2015—más bien ligero. En conjunto, muy agradable. Talbot gastronómico.

Bouquet de intensidad media, de perfil herbal, arándanos, tabaco, cedro. Paladar clásico y austero con fruta media, taninos finamente arenosos, estructura musculosa, buena expresión aromática, final largo y seco. 17/20 2023 - 2038

Aromas de tono alto, con un destello de calor; tarda en asentarse en la apertura, pero la intensa especia de clavo aporta enfoque. Se suaviza en el centro del paladar y muestra frutos de frambuesa y cereza negra, con hierbas a la parrilla y hoja de tabaco. Acideces sorprendentemente frescas para una añada considerada cálida, aunque en el Médoc septentrional las condiciones fueron algo más duras que en otros lugares. Crianza con 50% de roble nuevo, Jean-Pierre Marty, director.

Notas florales muy elegantes en nariz, que recuerdan a la peonía; bastante flexible para la añada, con textura aterciopelada pero sin flojedad, aunque por ahora muestra una ligera falta de energía.

La nariz se muestra reducida y comienza a expresarse tras unos minutos. En boca es generoso, maduro y opulento, con notas de fruta negra y taninos firmes pero finos.

Color oscuro con reflejos violáceos y una nariz muy refinada. El vino es denso y de gran elegancia, con taninos muy finos, gran longitud y la fruta tratada con sutileza. El Talbot más grande de la historia reciente, soberbio.

Púrpura con reflejos granate. Bouquet complejo, afrutado y especiado, con notas juveniles, un toque láctico y frutas negras. Notas de madera de regaliz. La crianza también está bien presente, pero finalmente en simbiosis con los demás elementos, y el tiempo contribuirá a una bella evolución. Ataque goloso y afrutado. En boca, el vino es compacto, sabroso, frutado, con taninos que se revelan lentamente al final. Un vino que conjuga con maestría amplitud y finura gracias a taninos perfectamente integrados y a una estructura viva que sostiene idealmente el conjunto. Tras 2014, Talbot vuelve a firmar un gran éxito. ¡Bravo!

Color oscuro, de intensidad normal y ligeramente evolucionado. Nariz moderadamente aromática, con fruta madura. Boca afrutada, sabrosa y agradable, menos definida en el final.

Este vino parece girar en torno a la estructura y los taninos. La fruta se expresa lentamente y aún tiene camino por recorrer en su evolución. Pero la grosella negra está ahí, madura y muy prometedora para el futuro. Eso sí, no lo beba antes de 2025.