Château Trotte Vieille 2015

Aromas seductores con componentes florales y especiados; gran clase, con taninos inusualmente maduros y ricos que aportan al vino materia y densidad, acidez perceptible que aporta longitud y equilibrio.

Sólidamente construido, aunque algo adusto, con notas de enebro chamuscado, cedro y tabaco y sabores de grosella roja seca, ciruela amarga y coulis de naranja sanguina. Un filo mineral calcáreo aporta corte y tensión al final, aunque hay un leve matiz de austeridad en la despedida. De corte algo clásico, pero una gran actuación, ya que ha ganado peso desde la cata de barrica. Óptimo de 2023 a 2038. Producción de 2.000 cajas.

Nariz elegante con una agradable mezcla de fruta negra y notas florales. Buena estructura, cuerpo y madurez, aunque los taninos están ligeramente secos.

El 2015 Trotte Vieille ofrece un bouquet atractivo con fruta roja matizada por cedro y tabaco, bien definido y equilibrado, con mayor expresión de terruño que muchos de sus pares. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos, acidez viva, fruta roja con toques de regaliz y una fina delimitación hasta el final sereno. Es un excelente Trotte Vieille que probablemente merecerá una puntuación más alta con la guarda en botella. Catado a ciegas en la degustación Southwold 2015 Bordeaux.

Otro vino que está mejor en botella que en barrica; ofrece riqueza, frutos rojos cubiertos de chocolate, regaliz y espresso. La textura es suave, pulida y envolvente; la fruta muestra madurez, elegancia y carnosidad. El final dulce y afrutado es largo. ¡Es la mejor añada de Trotte Vieille que he probado!

Color oscuro. Nariz muy intensa y compleja. El vino muestra una hermosa densidad, es sedoso, con materia y profundidad, y un dulzor muy atractivo. Un gran Trottevieille, uno de los más grandes de su historia. Un vino de referencia que hará época. 49% Cabernet Franc, 49% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon. 25 hl/ha.

Frescura y encanto están en sintonía en el bouquet de Trotte Vieille 2015, con sugerentes notas de chocolate, menta piperita y violeta. En boca, el vino muestra amplitud gracias a taninos sedosos y perfectamente integrados. Los matices salinos del final son bienvenidos en el contexto de la riqueza presente.

La estructura se mantiene esbelta y bien articulada, marcada por el relieve de los Cabernet (49% Cabernet Franc). Hay mucha promesa en este vino de estilo poco demostrativo, tánico y fino, refinado y con raza, construido sobre referentes muy clásicos.