Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2016

La añada sigue siendo musculosa como en sus inicios, pero su clase se impone, con un final vibrante y deslumbrante, en un estilo del Loira.

Se perciben toques de acacia, melón y almendra verde revoloteando, mientras un núcleo de manzana amarilla, melocotón blanco y carambola se impone. Notas florales y de paja realzan el final. Beber ahora y hasta 2021.

Un proyecto reciente (primera añada 2011) de Olivier Bernard de Domaine de Chevalier. Un coupage de 70% Sémillon y 30% Sauvignon Blanc, de viñedos alrededor de Sauternes. Bellamente fragante, con riqueza en boca y notas de fruta de hueso y pera. Persistente acidez de lima en el final.

Un blanco salvaje y exótico, con notas de piña y pera cocida que también derivan en pera al horno. Con cuerpo, denso y con capas. 70% Semillon y 30% Sauvignon. Beber ahora.

Gran textura pero no tanto sabor – ¡¡es tan bien educado!! (JR)

Aromas de pomelo recién exprimido, madreselva y melocotón blanco están justo donde deben estar. El vino es fresco, dulce, franco, concentrado y complejo.

Elaborado con 70 % de Sémillon y 30 % de Sauvignon Blanc y producido por el equipo de Olivier Bernard en Domaine de Chevalier, el 2016 Clos des Lunes Lune d'Argent es un blanco precioso del que conviene comprar una caja. Notas de limón, flor de cítricos, flores blancas y madreselva emergen de este blanco de cuerpo medio, puro y elegante, que combina riqueza y frescura. Es el vino de entrada de la finca, aunque todo se vendimia a mano, fermenta en hormigón y envejece en barricas más viejas. Es un vino precioso.

Textura muy delicada, acariciante, casi untuosa. Vino sensual, muy seductor.

Color pálido. Nariz de intensidad media con fruta madura y fresca. Boca tierna, sabrosa, afrutada y agradable, con perfil ascendente en la persistencia. Longitud media. Ensamblaje: 70% Sémillon, 30% Sauvignon.