Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2025

Lo probé en la propiedad en otra ocasión y, en ambas, este vino resultó deliciosamente opulento, con suficiente acidez para mantener el equilibrio: digamos, una frescura de melocotón y manzana verde. En boca tiene un encanto cítrico, sin esos matices planos que cabría esperar tras un verano caluroso y seco, reflejando la idea tan repetida de que las bayas pequeñas concentraron la acidez —con un pH bajo de 3,22— tanto como la madurez. Para mí, la calidad del vino está muy por encima de su precio.

El Lune d'Argent 2025 se vendimió a 30 hl/ha entre el 21 de agosto y el 19 de septiembre. La nariz es viva y cítrica, con aromas de flor de manzano y médula de piel de naranja, de gran precisión. En boca está bien equilibrado, con pera y melón en la entrada, una acidez algo más baja que la de la añada anterior y, por ello, le vendría bien un poco más de “mordiente” en el final. Bien.

Melocotón blanco, cítricos y piña ocupan el centro de la escena. En boca está repleto de fruta tropical madura y dulce y de notas cítricas. El vino combina un 70% de Semillon con un 30% de Sauvignon Blanc. Como referencia, fue el primer vino ofrecido a la venta en primeur de la campaña 2025. Beber entre 2027 y 2031. 92-92 Pts

De color verde dorado, atractivo y expresivo, es agradable, con buen agarre, y se disfruta con facilidad.

Especiado de hierbas, con notas de melocotón, albaricoque y matices ahumados; en boca es cremoso, con cierta opulencia, contrarrestada por la acidez; el vino tiene agarre y buena longitud, y termina con un final austero de limón en salmuera.