Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2017

Delicioso, con una mezcla de sabores de pera, mandarina y manzana amarilla y verde, con ligeros toques de madreselva e hinojo. Cremoso en los bordes, puro y vibrante en el centro. Combina notas tensas y exóticas en un conjunto distintivo. Beber ahora y hasta 2023.

Aromas perfumados y muy atractivos de melocotón blanco y mango en nariz. De medio a gran cuerpo, con capas y riqueza, mucha fruta bonita y un final largo y sabroso. La acidez vibrante mantiene el final fresco. Una delicia para beber ya.

Lune d’Argent Blanc 2017 ofrece un bouquet ligero de lima y madreselva, bonito pero que podría tener un poco más de ataque. En boca está bien equilibrado, con una entrada ligera, casi contenida, y un marcado carácter salino. Agradables notas de praliné y nuez tostada aparecen en el final. Mejora con la aeración, así que no dudes en darle una breve decantación.

Cítricos maduros y crujientes con predominio de pomelo, limón y melocotón blanco; es un vino suave, abierto y jugoso, con un toque de lima y una nota de miel en el final.

El 2017 Clos Des Lunes Lune D'Argent Blanc ofrece un poco más de riqueza y profundidad, así como bellas notas de durazno maduro, flores blancas, limones Meyer y hierbas jugosas. Es un blanco bonito y elegante que muestra una riqueza y profundidad engañosas y un gran final. Esta cuvée proviene del lieu-dit Cap Lanne, con suelos mayormente de grava, y es 70% Semillon y 30% Sauvignon Blanc, criado en 15% de roble francés nuevo. Alcanzó 13% de alcohol y es un vino precioso.

La edad obra su efecto milagroso en los Sémillons de Sauternes: con un año más, el vino ha ganado en finura de fruta y de textura y, despojado de lo superfluo, se vuelve aún más cristalino.

Bouquet afrutado, de buena intensidad, marcado por notas de anís y cítricos. Ataque afrutado y salino, seguido de una tensión refrescante y jugosa. Un vino sabroso y refrescante.

Vino afrutado y agradable, de cuerpo y longitud medios. Persistencia ligeramente salina.

Tras la fermentación en depósitos de cemento de 500 litros, cubas de acero inoxidable y barricas, una parte del 2017 Lune d'Argent se crió en barricas de roble francés, un 15% nuevas. El vino se crió sobre lías con bâtonnages regulares durante los seis meses de crianza. El coupage es 70% Sémillon y 30% Sauvignon Blanc. Se abre con aromas de limonada, manzanas especiadas, lime cordial, hierba fresca y pomelo, además de toques de guijarros mojados y madreselva. De cuerpo medio, limpio y refrescante, termina con una persistente nota cítrica.