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Clos Marie : Métairies du Clos 2018
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Descripción
La tipicidad y estructura de un vino Languedoc - Pic Saint Loup
La propiedad
Ubicada en la región vinícola de Pic St Loup, la finca Clos Marie fue fundada en 1995 por Françoise Julien y su marido enólogo Christophe Peyrus.
El nombre de la finca es un homenaje a la abuela de Françoise Julien. Apodada Marie, gestionaba unos pocos hectáreas de viñedos cuyos jugos estaban destinados a una cooperativa. La pareja se hizo cargo de la finca y realizó un trabajo significativo con la ambición de producir vinos que magnifiquen las matices y el potencial de estos grandes terroirs de Languedoc.
Clos Marie ahora supervisa un viñedo de aproximadamente 22 hectáreas.
Viñedo
La cuvée Métairies du Clos es un vino Languedoc - Pic Saint Loup de viñedos plantados en media ladera en suelos de arcilla-caliza.
Mezcla
Grenache (50%)
Carignan (30%)
Syrah (20%).
Características y consejos de cata para la cuvée Métairies du Clos 2018 de Clos Marie
Crianza
Este vino de Languedoc se puede guardar hasta alrededor de 2033.
Servicio
Para una degustación óptima, se recomienda decantar este vino antes de degustarlo a una temperatura entre 16 y 18°C.
