Croft : Vintage Port 2024

Características y notas de cata del Croft Vintage Port 2024

Cata

Color
Tono negro púrpura intenso, realzado con elegancia por un ribete magenta fino y refinado.

Nariz
El bouquet aromático es rico y generoso, desplegando aromas de fresa madura y frutas carnosas. Se enriquece además con notas características de jara, eucalipto, especias y clavo.

Boca
En boca ofrece una exuberante expresión frutal, perfectamente equilibrada por taninos discretos y armoniosos. El conjunto destaca por su elegancia, combinando con maestría opulencia y contención.

Maridaje
Este vino marida maravillosamente con quesos azules como el Stilton u otros quesos de pasta azul, nueces crujientes o postres untuosos de chocolate negro.

Servicio y guarda
Para apreciar plenamente este Vintage Port 2024, se recomienda decantarlo antes de servirlo y degustarlo a una temperatura de entre 16 y 18 °C. Con un potencial de envejecimiento excepcional, puede guardarse y disfrutarse hasta alrededor de 2064.

La elegancia aromática de un gran Oporto firmado Croft

La bodega
Fundada en 1588, la Casa Croft es una de las instituciones vitivinícolas más antiguas del Valle del Duero. La familia epónima dio su nombre a la compañía en 1736. Hoy, esta prestigiosa marca pertenece al grupo The Fladgate Partnership, que la adquirió en 2001. Bajo la dirección técnica de David Guimaraens, la propiedad perpetúa un saber hacer centenario. Reconocida por su estilo aromático y exótico, la Casa se apoya en su joya histórica para elaborar vinos del Duriense de gran riqueza, capaces de desarrollar una notable complejidad con el paso del tiempo.

El viñedo
Las uvas proceden exclusivamente de Quinta da Roêda, una finca histórica situada en la orilla norte del río Duero, justo aguas arriba de Pinhão. Este terruño excepcional se encuentra en el corazón del estilo Port de la Casa. El viñedo se caracteriza por sus viñas viejas plantadas en terrazas tradicionales, que producen frutos de gran concentración que aportan toda su complejidad al ensamblaje.

La añada
El ciclo vegetativo se benefició de un periodo de desarrollo cálido, idealmente respaldado por excelentes reservas hídricas en los suelos. Posteriormente, unas condiciones meteorológicas más frescas durante la vendimia permitieron a las bayas conservar una hermosa frescura y un equilibrio óptimo.

Vinificación y crianza
La elaboración de este Vintage Port 2024 se basa en métodos ancestrales. Las uvas, procedentes de los tradicionales field blends, se someten a una cofermentación. La extracción se realiza en los célebres lagares de granito de la propiedad, donde se practica rigurosamente la pisa con los pies para lograr una estructura y un color perfectos.

Variedades de uva
Un ensamblaje de variedades tradicionales del Duero, entre las que destacan Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão y Tinta Amarela.