Domaine Comte Abbatucci : Faustine Vieilles Vignes 2024
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata de la cuvée 2024 Faustine Vieilles Vignes Blanc del Domaine Comte Abbatucci
Cata
Color
Hermoso color amarillo pálido con reflejos dorados.
Aroma
En nariz revela notas refrescantes de flores blancas y anís.
Boca
Vivo, en boca encanta con su estructura aromática, abriéndose hacia ligeros matices de petróleo.
Maridaje
Este vino blanco es ideal para acompañar un aperitivo, pescados, mariscos o quesos.
Servicio
Para una cata óptima, se recomienda servir este vino entre 8 y 10 °C.
Un vino blanco fresco y equilibrado de Córcega
La bodega
Es en el corazón del impresionante valle de Taravo, al sur de Ajaccio, donde se encuentra uno de los nombres más destacados de la viticultura corsa: el Domaine Comte Abbatucci. Durante más de un siglo, Domaine Comte Abbatucci ha perfeccionado el arte de preservar las variedades de uva autóctonas de la isla aplicando principios biodinámicos. El entorno insular de la bodega otorga a las cuvées un carácter y una fuerza incomparables. Con un estilo deslumbrante de pureza, finura y frescura, descubre el ADN de Córcega a través de vinos ricos en sabor y color…
El viñedo
La cuvée Faustine Vieilles Vignes Blanc es un vin de France del terroir granítico de Corse. El viñedo se gestiona mediante agricultura orgánica y biodinámica.
El vino
Esta cuvée fue creada para celebrar el nacimiento de Faustine, la hija de Jean-Charles Abbatucci.
Vinificación y crianza
Tras la vendimia, las uvas se someten a prensado directo en racimo completo o despalilladas. Un periodo de decantación estática de 24 a 48 horas precede a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza sobre lías durante 6 meses
Mezcla
Vermentino (100%)
