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Domaine Comte Georges de Vogue : Musigny Grand cru 2023
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Descripción
Características y notas de cata del Musigny Grand Cru 2023 del Domaine Comte Georges de Vogüé
Cata
Aspecto
El vino luce un color amarillo pálido con brillantes reflejos dorados.
Nariz
El bouquet aromático muestra una gran pureza y combina notas de fruta de pulpa blanca, cítricos y flores blancas, sostenidas por una elegante mineralidad y sutiles toques mantecosos.
Boca
El ataque es generoso y preciso. En boca revela una textura sedosa y una hermosa tensión, con aromas de pera, almendra fresca y miel delicada. El final es largo, sostenido por un frescor salino característico de su excepcional terruño.
Maridaje
Este gran vino blanco marida a la perfección con mariscos nobles como el bogavante o la langosta, pescados en salsa cremosa o aves de Bresse con colmenillas.
Servicio y guarda
Para disfrutarlo plenamente, se recomienda servir este vino entre 12 y 14 °C. Gracias a su excepcional potencial de guarda, puede conservarse en bodega durante muchos años para revelar toda su complejidad.
La excelencia de un gran terruño de Borgoña
La finca
Situado en el corazón de Chambolle-Musigny, el Domaine Comte Georges de Vogüé es una verdadera institución en Borgoña. Con orígenes que se remontan al siglo XV, esta histórica finca es célebre por su excepcional patrimonio de viñas y por un saber hacer transmitido de generación en generación.
El viñedo
La finca posee una excepcional parcela de chardonnay dentro del prestigioso Grand Cru Musigny. Este terruño único, formado por suelos arcillocalcáreos ricos en pequeñas piedras, confiere al vino una mineralidad y una elegancia incomparables.
La añada
La añada 2023 en Borgoña se benefició de unas condiciones meteorológicas favorables, que permitieron a las uvas alcanzar una madurez óptima conservando un hermoso frescor, esencial para el equilibrio de los grandes vinos blancos.
Vinificación y crianza
Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan rigurosamente. La vinificación se lleva a cabo con precisión para preservar la pureza de la fruta y va seguida de una crianza en barricas de roble francés, que aporta complejidad y estructura sin enmascarar la identidad del terruño.
Variedad
Chardonnay (100 %).
