Domaine Henri Bourgeois : d'Antan 2023
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un vino blanco del Loira mineral con fina persistencia
La bodega
Arnaud, Lionel y Jean-Christophe Bourgeois son la tercera generación al frente de la bodega familiar fundada en 1950 por Henri Bourgeois.
Con una extensión de 72 hectáreas, el viñedo de Domaine Henri Bourgeois se extiende sobre un mosaico de terroirs compuestos por suelos de arcilla y piedra caliza, marga kimmeridgiense y sílex, todo ello contribuyendo al sello característico de cada uno de estos vinos del Loira.
Gracias a la pasión y al rigor aplicados tanto a la gestión del viñedo como a la vinificación parcela por parcela, de la cual fue uno de los pioneros, la familia Bourgeois produce vinos reconocidos por su calidad, finura y expresión pura de cada uno de estos magníficos terroirs originales.
El viñedo
La Cuvée d’Antan de la familia Bourgeois es un vino de Sancerre procedente de una parcela plantada en 1936 y cultivada de forma orgánica en un terroir de sílex.
Vinificación y crianza
Vinificado según los métodos ancestrales « d’Antan », las uvas se prensan suavemente en primer lugar. La fermentación tiene lugar en barricas de roble antiguas. La crianza sobre lías finas de este vino blanco de Sancerre dura un año, con un envejecimiento adicional de dos años tras el embotellado en las bodegas de la propiedad. Sin clarificar ni filtrar.
Variedad de uva
La Cuvée d’Antan 2023 de Domaine Henri Bourgeois es 100 % Sauvignon Blanc.
