Domaine Marcel Deiss : Mambourg Grand cru 2009

Producida a partir de pinots cultivados en piedra caliza del Oligoceno, la cosecha 2009 del cuvée Mambourg de la finca Marcel Deiss sorprende por su deliciosa finura aromática. Madurado sobre lías durante un año, este excepcional vino blanco tiene un color profundo, claro y límpido. La cuvée Mambourg 2009 Marcel Deiss desprende un bouquet aromático dominado principalmente por las frutas amarillas y el pan fresco, con una evolución en notas de vainilla, madera, cuero y cáscara de naranja. La boca está tensa con una acidez extravagante y grasa. Con cuerpo, su final recuerda a la fruta vibrante en la nariz y a los terruños de piedra caliza.