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Domaine Marcel Deiss : Schoffweg 2012

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    Un untuoso vino blanco de Alsacia

    El Schoffweg o "Le chemin des ebis" de la finca Marcel Deiss es un vino hecho de una mezcla de Rieslingvarios Pinots, varios Pinots, varios Muscat y Chasselas

    Este vino ofrece en la nariz aromas de migas de pan, cacao y cuero. Es elegante y digerible en el paladar. El final de este Schoffweg 2012 de Domaine Marcel Deiss ofrece una enorme acidez, untuosidad y un regusto a harina. Este gran vino ofrece buena longitud y complejidad. Un vino seco, gordo, fino y con sabor a vainilla.

    Parker : 93 / 100
    J. Robinson : 16,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The white-golden 2012 Schoffweg -- from a complantation of Riesling and Pinots with some Muscat and Chasselas on powdery/marly limestone soil in Bergheim, next to the Altenberg Grand Cru-- is a quite Burgundian wine grown in Alsace. Fermented and aged in used Burgundian barrels (the wine would become too reductive in large oak), the wine is intense and spicy on the clear, deep, concentrated though elegant and balanced nose, which indicates just a touch of new oak (15-20%) along with ripe stone fruit aromas. Rich, round, very intense and concentrated on the palate, this is a nobly expressive, very complex, and firmly structured white wine with a long and very promising mineral finish. Alsace for Burgundy lovers. Highly recommended!
    Alsacia
    Alcohol
    13.5

    Dessert wine
    No

    Environment
    Vinos Biodinámicos

    J. Robinson
    16,5

    J. Suckling
    89

    Country
    Francia

    Wine certification
    AOC

    Regiones
    Alsacia

    Denominación
    Alsacia

    Color
    Blanco

    Productor
    Domaine Marcel Deiss

    Sweetness
    Vinos blancos secos

    Parker
    93

    Alérgeno
    Contiene sulfitos

    1.1.3