Domaine Zind-Humbrecht : Riesling Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2023

Concentración gigantesca, elegancia y finura. El carácter ahumado flota como una nube sobre las aguas oscuras y profundas de este vino único. El toque especiado es tan delicado como fascinante y, aunque la textura es súper sedosa, la mineralidad oscura aporta al final una intensidad casi sobrenatural. De uvas cultivadas biodinámicamente. Ya bebible, pero óptimo a partir de 2026.

El 2023 Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru procede de este paraje empinado e icónico en el extremo sur de Alsacia. En nariz, el ahumado se mezcla con notas de cítricos verdes; es aromático, vivo, seductor y etéreo. En boca es puro, cristalino, cincelado, inflexible y preciso. Es largo, penetrante y enérgico, siempre con ese magnífico carácter ahumado. Si uno puede imaginar beber piedra, esto es, pero con un encanto fluido. (Seco como un hueso)

La profundidad que muestra este Rangen dice mucho de sus ambiciones y de su proyección. Los sutiles matices cítricos se combinan con notas de salvia, menta piperita y especias. Ligeramente cremoso en el ataque, el vino es lineal, salino y está sostenido por finos amargos que apuntalan a la perfección el final.

Súper rico y concentrado, pero nunca pesado, con una sensación jugosa que hace salivar, despliega ola tras ola de piel de naranja tostada, panal de miel, melocotón y almendra blanqueada, además de un toque de nota petrolada. Hierbas amargas y aceite de tomillo recubren el final, que es rico, sin fisuras y de una textura preciosa. Final que hace salivar. Salino y untuoso en el mejor sentido. Beber ahora y hasta 2035. 120 cajas importadas.