Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2019

Un Pinot Gris raro y muy fino, con melocotón, lemon curd y miel cremosa perfectamente entrelazados con notas minerales pedregosas y calcáreas y matices ahumados. Atravesado por un hilo de acidez deliciosa, muestra elegancia, complejidad y longitud. Beber ahora hasta 2035. 40 cajas importadas.

El Clos Saint Urbain Rangen de Thann Pinot Gris 2019 está ligeramente reducido en este momento. Pero, con aireación, el bouquet revela aromas de frutas blancas, con notas de especias y hierbas. En boca está perfectamente equilibrado, con matices ahumados a la vez elegantes y delicados. Muy puro y elegante, es una muy buena interpretación del Pinot Gris en este magnífico terruño. Envejecerá admirablemente durante la próxima década.

Muy especiado y ahumado, con un toque de setas, este Pinot Gris seco es enormemente profundo y concentrado, y apenas está empezando a abrirse. Con algo de aireación, se suman notas de melón maduro a un conjunto ya de por sí muy amplio. Mucha especia en el final imponente y seco, y solo un leve toque de pasa. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Se puede beber ahora, pero estará mejor a partir de 2023.

Aún reservado, el Pinot Gris de Rangen es un vino majestuoso, perfectamente seco, que roza la perfección. La intensidad de sabores, la precisión y la vertiginosa profundidad de la estructura de este vino salino y luminoso conquistarán a todos.