E. Guigal : Château d'Ampuis 2012

Un vino tinto picante de Côte-Rôtie

Producido en la denominación de origen Côte-Rôtie, el Château d'Ampuis d'E. Guigal es un vino tinto monovarietal elaborado a partir de Syrah. La calidad del suelo es excepcional, ya que el Château d'Ampuis está formado por 7 terruños excepcionales de Côte-Rôtie.

En la cata, el Château d'Ampuis 2012 de E. Guigal tiene un profundo color rojo oscuro con tintes púrpuras. La nariz es bastante densa, expresiva e intensa, con aromas de especias y frutas negras, así como delicados aromas de madera. El vino ofrece taninos excepcionalmente densos y picantes, suavizados gracias a la larga maduración en madera. En el corazón de este poderoso, concentrado y estructurado vino se pueden notar sabores de ciruelas pasas, moras y vainilla.

Este comentario general corresponde a una cata realizada cuando el vino se pone a la venta. Con la evolución de los aromas y sabores a lo largo del tiempo, es posible que el comentario - que desea describir el estilo intemporal del vino presentado - pueda ser cuestionado.