E. Guigal : Châteauneuf-du-Pape 2019

Un Châteauneuf de lanzamiento tardío, de hermosa expresión aromática. Muestra bonitos signos de evolución, con notas boscosas, de hoja seca y tierra. Sabores de grosella seca y frutos rojos en capas, con toques de garriga tostada y violeta perfumada. Dulce sándalo y laurel se suman en el final, con el agarre de taninos ligeramente secantes. Grenache, Mourvèdre y Syrah. Beber ahora y hasta 2028. 3.000 cajas importadas.

Especiado y carnoso, con una base tánica muy sólida: un Chateauneuf serio, con mucho atractivo de fruta negra y también una estructura musculosa para una larga guarda. Final firme y enfocado, con mucha energía y empuje para esta añada. Para beber o guardar.

El flamboyante Châteauneuf-du-Pape 2019 ofrece una elevada concentración de sabor y, aun así, mantiene una frescura equilibrante. Al agitar la copa se revelan notas de guinda madura, regaliz fundido, mermelada de frambuesa y toques de cedro. Espere al menos un año más antes de descorchar este audaz Châteauneuf-du-Pape.

Bayas más oscuras, frambuesas, garriga especiada y regaliz emergen del Châteauneuf Du Pape 2019 de Guigal, un 2019 de cuerpo medio a completo, redondo y concentrado, que pone en primer plano el estilo expresivo y clásico de la añada. Me encanta hoy, y además tiene el equilibrio y la estructura para evolucionar durante 10–15 años. Está a la altura de las mejores añadas de esta cuvée que he probado.