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Echo de Lynch-Bages 2016
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Descripción
Un vino tinto de Pauillac que combina poder y flexibilidad
Echo de Lynch-Bages es el segundo vino de Château Lynch-Bages. Este cuvée producido en la denominación Pauillac proviene de un viñedo plantado en las colinas de grava de la Garona. Echo de Lynch-Bages sólo se envejece en barriles de un solo vino. Echo de Lynch-Bages 2016 es una mezcla de 73% de Cabernet Sauvignon y 27% de Merlot.
La cosecha de 2016 de Château Lynch-Bages ha experimentado condiciones extremadamente complejas que hacen que sea un año excepcional en la propiedad. Después de una floración homogénea que garantiza buenas cantidades de uva en el futuro, el verano finalmente llegó el 25 de junio. Marcado por el calor y la sequía, el verano se salvó por la lluvia del 13 de septiembre, dando a las vides las reservas de agua necesarias para reiniciar y perfeccionar la maduración de las bayas. Finalmente, el verano indio permitió a Chateau Lynch-Bages llevar a cabo una cosecha muy fina con serenidad.
En la cata, Echo de Lynch-Bages 2016 desarrolla en la nariz fragancias de frutas frescas a las que se añaden notas amaderadas y especiadas debido al envejecimiento en barriles. Echo de Lynch-Bages 2016 posee un gran equilibrio en el paladar y ofrece taninos redondos y seductores. Un segundo vino que combina la flexibilidad y el poder.
