Ferraton Père & Fils : Le Grand Courtil 2014

Un vino tinto de Crozes-Ermitage con taninos finos y apretados

El Crozes-Ermitage "Le Grand Courtil" de Ferraton Père & Fils es un vino tinto monovarietal de Syrah producido en la denominación Crozes-Ermitage. Esta selección de parcelas se hace a partir de viñas con una edad media de 20 años, plantadas en un suelo arcilloso y calcáreo en la parte inferior de la ladera y bastante granítico y con grava en la parte superior. El vino es envejecido en barriles (20 a 30% de los cuales son nuevos) durante 12 a 14 meses dependiendo de la cosecha.

Con un límpido manto de color rubí intenso, el Crozes-Ermitage "Le Grand Courtil" 2014 de Ferraton Père & Fils desprende en nariz aromas de bayas rojas maduras, a los que se añaden notas de cuero. El vino es generoso en el paladar, ofreciendo sabores de frutas rojas confitadas, taninos finos y apretados acompañados de una sutil madera de vainilla y una longitud sublime.

Este comentario quiere dar una idea del perfil general del producto. Sin embargo, dependiendo de la evolución del vino a lo largo del tiempo, el comentario actual se pone naturalmente en duda.