Ferraton Père & Fils : Le Reverdy 2016

Un vino blanco magníficamente estructurado de Ermitage

L'Ermitage "Le Reverdy" de Ferraton Père & Fils es un vino blanco producido en la denominación Ermitage. Esta cuvée en particular proviene de dos parcelas con terroirs variados. Con una edad media de 30 años, las vides están plantadas en suelos calizos y aluviales para "Les Beaumes", mientras que se benefician de terrazas de guijarros rodados en "Le Méal". El vino es envejecido en barriles sobre lías finas durante 10 a 12 meses, dependiendo del año. Se beneficia de una mezcla de 50% de Marsanne y 50% de Roussanne.

En la degustación, el Ermitage "Le Reverdy" 2016 de Ferraton Père & Fils muestra un brillante color oro pajizo. La nariz desarrolla fragancias de melocotones y albaricoques amarillos, con sutiles notas tostadas. En el paladar, el vino combina la estructura, la riqueza y la complejidad y muestra una longitud excepcional. Se notan sabrosos toques de melocotón, especias dulces, tostadas y vainilla, con una madera bellamente integrada.