Gérard Bertrand : Aigle Royal 2023

Este encantador Chardonnay aviva los sentidos. En nariz, la especia de repostería del clavo se da la mano con la manzana Golden ligeramente magullada, coronada por piel de limón seca y flor blanca. El paso por boca, fresco en su centro, realza una acidez calcárea y se prolonga en fruta de huerto de perfil ácido y pera verde. El vino es generoso, a la vez que conserva frescura, con un equilibrio digno de elogio.