Gianni Brunelli : Brunello di Montalcino 2017

La propietaria Laura Vacca ha elaborado uno de los mejores vinos de la añada a partir de sus viñedos de gran altitud, en parcelas orientadas al sureste y noroeste justo al norte de la ciudad de Montalcino. Refleja el calor y la sequedad de la añada sin sacrificar precisión ni profundidad. Comienza con arándano macerado y cedro, y avanza hacia mejorana, estragón y una infusión de hinojo. Se expande suntuosamente en el paladar, rebosante de bayas silvestres oscuras. Taninos suaves y empolvados aportan armazón, mientras una acidez vivaz lo eleva, rematando con piel de cítricos concentrada.

Cerezas y frutos rojos dulces con notas de humo y ceniza. Cuerpo medio con taninos firmes y sedosos, ligeramente masticables, pero pulidos y muy agradables para la añada. Beber ahora o guardar.