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Inglenook : Blancaneaux 2020
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Descripción
Un vino blanco vivo y aromático de California
La bodega
Situada en la AVA Rutherford, en el valle de Napa, Inglenook es una bodega fundada en 1879 por Gustave Niebaum, un capitán de barco finlandés. Sus vinos no tardaron en ganarse el reconocimiento por su calidad y su riqueza.
A partir de 1975, Francis y Eleanor Coppola fueron adquiriendo progresivamente toda la finca, con la ambición de convertir Inglenook en un referente emblemático de los vinos californianos. La pareja impulsó importantes obras de renovación de las instalaciones y contó con el prestigioso enólogo André Tchelistcheff como asesor, así como con Philippe Bascaules, de Château Margaux, para supervisar la elaboración.
Bodega pionera en constante búsqueda de la innovación, Inglenook destaca por una expresión singular y auténtica de los grandes terruños, a través de vinos delicados, refinados y perfectamente equilibrados. Estos vinos han sido aclamados por numerosos críticos, como demuestra la puntuación de 100/100 otorgada por Wine Spectator en 1990 al Inglenook Cabernet Sauvignon 1941.
El viñedo
Inglenook cultiva un viñedo de 95 hectáreas con certificación ecológica desde 1991. Su variada topografía refleja el mosaico de terruños del valle de Napa y contribuye al carácter distintivo de Inglenook. En 2015, la bodega puso en marcha un ambicioso programa de replantación que abarca de media el 2 % del viñedo cada año, lo que garantiza su renovación continua.
El vino
Elaborado desde 1999, el Blancaneaux de Inglenook es un vino de Rutherford que procede de un ensamblaje de tres variedades del valle del Ródano, cultivadas en parcelas de la finca que disfrutan del sol de la mañana y de la sombra refrescante del monte St. John a media tarde. El cuerpo y la mineralidad que aportan la marsanne y la roussanne se combinan con los intensos aromas de fruta tropical del viognier.
Elaboración y crianza
Criado durante 8 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable (60 %) y en barricas de roble francés (40 %), de las cuales un 22 % son nuevas.
Ensamblaje
Viognier (36 %)
Marsanne (33 %)
Roussanne (31 %)
Características y consejos de cata del Inglenook Blancaneaux 2020
Notas de cata
Aspecto
De aspecto brillante, el vino luce un hermoso color amarillo dorado.
Nariz
Al abrirse, la nariz revela fragancias de crema de limón Meyer, madreselva y melocotón blanco.
Boca
Concentrada y untuosa, la boca seduce por su tensión y sus deliciosos aromas florales (camomila) y afrutados (pera de Anjou).
