Inglenook : Blancaneaux 2020

Crocante y pulido, con notas de limón floral, cáscara de melón cantalupo y especias que construyen una textura rica en el largo final. Viognier, Marsanne y Roussanne. Beber ahora. 895 cajas elaboradas.

De la familia Coppola llega este coupage de Inglenook de Viognier, Marsanne y Roussanne, un blanco ágil y refrescante, criado ocho meses sobre lías en acero inoxidable y un 40% en roble francés. De tonalidad dorada, desprende preciosas notas de fruta tropical y flor de azahar que saltan de la copa. Entrada cremosa, con una sensación en boca lujosa y capas de almendra triturada, crema de albaricoque y melón honeydew. Un final vivo, con un toque de piedras trituradas salinas, redondea la experiencia. Es un blanco que, con los maridajes adecuados, puede acompañar una comida desde el aperitivo hasta el postre.

Aromas de pera y melocotón blanco con un toque cítrico que dan paso a un cuerpo pleno, con capas de fruta y un final fresco. Matices minerales. Un blanco bastante sólido y delicioso. Viognier, marsanne y roussanne. Beber ahora.

Una mezcla de 36% Viognier, 33% Marsanne y 31% Roussanne, el 2020 Blancaneaux se desliza sensualmente de la copa con notas de melocotón blanco, pimienta de Jamaica, té de jazmín y compota de manzana, además de un toque de anís. De cuerpo medio a lleno, el paladar ofrece una agradable textura satinada y una chispa especiada de sabores de manzana, con un final perfumado.

La última añada del vino blanco, el 2020 Blancaneaux, muestra una pureza mayor que el 2016, con sutiles notas de piedra triturada y virutas de lápiz que realzan pera, melón y cítricos en nariz. También es ligeramente más corpulento, con una sensación agradablemente sedosa, y finaliza fino y largo. El coupage es casi a partes iguales: 36% Viognier, 33% Marsanne y 31% Roussanne, dividido entre acero inoxidable y roble francés, y criado ocho meses sobre lías antes del embotellado.