Les Alexandrins : Crozes-Hermitage Maison 2023

Características y notas de cata del Crozes-Hermitage "Maison" 2023 Les Alexandrins

Cata

Vista
El color se revela bajo una luz brillante, atravesada por tonalidades luminosas y cambiantes que reflejan una fina madurez.

Nariz
El bouquet se despliega con gran precisión, ofreciendo delicadas notas florales combinadas con toques de naranja sanguina. Con la aireación, emergen sutiles matices de anís tostado y notas minerales, aportando complejidad al conjunto.

Boca
El ataque es suave y untuoso, revelando una fruta rica y perfectamente madura. El vino muestra un equilibrio soberbio gracias a una tensión calcárea que alarga el final con flexibilidad y gourmandise a la vez.

Maridaje

Este vino combina maravillosamente con verduras a la brasa, un estofado de setas o un sabroso ragú de berenjenas.

Servicio y conservación

Para apreciar plenamente el Crozes-Hermitage "Maison" 2023, se recomienda servirlo a una temperatura entre 10 y 12 °C. Puede disfrutarse ya o guardarse en bodega hasta aproximadamente 2028.

Otras características

Este vino tiene un grado alcohólico moderado del 13,5 %.

La auténtica expresión del terroir de Crozes-Hermitage por Les Alexandrins

La propiedad

Fundado en 2015 gracias a la asociación de Nicolas Jaboulet, Alexandre Caso y Guillaume Sorrel, la Maison & Domaines Les Alexandrins tiene su sede en Tain-l'Hermitage, en el corazón del Valle del Ródano. Dirigida ahora por Nicolas Jaboulet y Alexandre Caso, la propiedad se distingue por su compromiso con la elaboración de vinos que encarnan un clasicismo puro, alejado de cualquier exceso de potencia. La propiedad, que cultiva sus viñas de manera orgánica, se esfuerza por reflejar fielmente la diversidad de sus terruños a través de vinos que combinan frescura, precisión y elegancia.

El viñedo

Las uvas de este vino de Crozes-Hermitage proceden de parcelas situadas en la parte sur de la denominación, más concretamente en las zonas de Beaumont Monteux y el paraje de Les Pends, cerca de Mercurol. Este terruño se caracteriza por llanuras aluviales compuestas de guijarros rodados, arcillas arenosas y piedras de río que favorecen la concentración a la vez que preservan la acidez. La totalidad del viñedo se cultiva según principios orgánicos, con un meticuloso trabajo del suelo destinado a estimular la biodiversidad.

La añada

El año comenzó con reservas de agua muy escasas tras la sequía del año anterior. La primavera trajo lluvias intensas, lo que provocó una fuerte presión de enfermedades y exigió un trabajo incesante en los viñedos. Después de que un episodio de granizo afectara a ciertas zonas en julio, el final de agosto estuvo marcado por una ola de calor histórica. Afortunadamente, las bienvenidas lluvias de mediados de septiembre permitieron que las uvas completaran su maduración en condiciones óptimas, aportando un equilibrio perfecto a la fruta.

Vinificación y crianza

La elaboración del Crozes-Hermitage "Maison" 2023 comienza con una maceración prefermentativa en frío para desarrollar suavemente los aromas del vino. La fermentación se lleva a cabo después con un riguroso control de la temperatura en depósitos de acero inoxidable. La crianza se desarrolla durante diez meses, repartida entre cubas cónicas y demi-muids de roble francés de 60 litros. Esta elección de recipientes, que privilegia las barricas ya usadas, ayuda a preservar la frescura de la fruta mientras aporta una sutil complejidad al ensamblaje final.

Variedades de uva

Marsanne, Roussanne