M. Chapoutier : Les Bécasses 2017

El Cote Rotie les Bécasses 2017, con aromas de frambuesa y arándano, se elabora principalmente con uvas compradas, procedentes de toda la denominación. Está algo más estructurado que el año pasado, pero sigue siendo accesible, con un paso por boca de medio a pleno y taninos sedosos.

Capas de humo y chocolate negro, cuero y aceituna negra se funden con naturalidad con los sabores de frambuesa y mora en este vino. Aunque unos taninos finos y penetrantes le aportan una sensación tensa, es una Syrah de equilibrio fresco, ya muy seductora. En su apogeo desde ahora hasta 2027.

Una expresión muy floral, con flores rojas, especias amaderadas y una mezcla de bayas, así como una sensación fresca, ágil y especiada, con un toque de pimienta. Paladar largo, carnoso y contundente, con mucha materia, profundidad y longitud. Aquí hay potencia con elegancia. Para probar a partir de 2024.

La Côte Rôtie de entrada es la 2017 Côte Rôtie Les Bécasses, que ofrece notas clásicas de frambuesas negras, carnes de caza, pimienta, tapenade y especias. Todo ello se traslada a una Côte Rôtie de cuerpo medio, con taninos maduros y seductores, sin aristas, y con un gran final.