M. Chapoutier : Les Granits 2022
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Descripción
La complejidad y precisión de un vino Saint-Joseph
La bodega
Establecida desde 1808 en Tain-L’Hermitage, la Casa M. Chapoutier hoy encarna la élite de los nombres más grandes en vinos del Valle del Ródano.
Viticultor y comerciante, Michel Chapoutier ha logrado a lo largo de las cosechas llevar este negocio familiar a la cima. Los vinos de la Maison Chapoutier son reconocidos por su refinamiento y alta calidad por los más finos conocedores más allá de las fronteras. Un hombre de muchos sombreros, Michel Chapoutier ostenta el récord mundial de puntuaciones 100/100 otorgadas por el crítico estadounidense Robert Parker. Mathilde, la hija de Michel Chapoutier, ha tomado la antorcha de esta casa icónica, supervisando un viñedo de más de 350 hectáreas en las denominaciones más prestigiosas del norte y sur del Valle del Ródano.
El viñedo
La cuvée Les Granits 2022 de M. Chapoutier es un vino Saint-Joseph hecho a partir de una rigurosa selección de viejas cepas de Syrah, plantadas en suelos graníticos pobres y pedregosos.
La cosecha
El año 2022 en el Valle del Ródano está marcado por un verano particularmente caluroso y seco, compensado por lluvias salvadoras a medida que se acercaba la cosecha. A pesar de estas condiciones extremas, esta cosecha más brillante que solar seduce con su equilibrio, su brillantez aromática y su complejidad, sugiriendo un potencial de envejecimiento excepcional.
Mezcla
Syrah (100%).
Características y consejos de cata para Les Granits 2022 de M. Chapoutier
Cata
Nariz
Abriéndose en fragancias de grafito, la nariz revela, a medida que respira, deliciosas notas de grosella negra, violeta y pimienta.
Paladar
Vivo y preciso, el paladar seduce con su frescura y equilibrio. A lo largo de la cata, el paladar exhala su densidad y su carácter distinguido.
