Maison Trimbach : Riesling "Réserve" 2019

Me encanta la nariz de cítricos maduros y melocotón, que te lleva a este riesling seco de Alsacia generoso y jugoso, pero muy vivo. Luego llega un final potente y complejo, salino y de tiza, que revela que la mayor parte creció en suelos calizos. 100% uva de la finca y viñas maduras de hasta 50 años. Para beber ahora o guardar.

Perfil afilado, sin concesiones y plenamente en la línea del estilo de la casa para el riesling Réserve, un vino esbelto con un final acidulado.