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Matthieu Barret : Domaine du Coulet "Billes Noires" 2010
Wine Spectator | 94
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Descripción
La cuvée de Billes Noires du Domaine du Coulet está hecha de uvas 100% Syrah, que han crecido en las terrazas de "gore", granito muy degradado, de la denominación de Cornas. Estas viejas parras de Syrah tienen una media de 65 años y se cultivan en las terrazas "gore" de la denominación de Cornas Biodinámica por Matthieu Barret, y han recibido la certificación de Ecocert. La túnica es de un color negro oscuro y brillante con reflejos rojos brillantes. En nariz, el vino es poderoso y aromático, con fruta roja muy madura y mineralidad. En el paladar, los taninos son elegantes y sedosos, mientras que el final es fresco y equilibrado.