Penfolds : RWT Barossa Valley Shiraz 2016
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Puntuaciones
Descripción
La opulencia y la estructura de un vino tinto del valle de Barossa
El fruto de una selección de uvas exclusivamente de la Valle de BarossaRWT Barossa Valley Shiraz 2016 es una interesante alternativa a la experiencia de Grange, una cosecha hecha con bayas de diferentes regiones.
Las iniciales de este gran vino tinto australiano provienen del nombre del proyecto que dio origen a RWT en 1995: "Red Winemaking Trial". La primera cosecha de RWT Barossa Valley Shiraz se comercializará en el año 2000, a partir de la cosecha de 1997.
Opulento y gourmet, este 100% Shiraz firmado por la casa Pliegues de pluma refleja toda la autenticidad de un gran vino tinto del Valle de Barossa, una zona situada en la región de Sur de AustraliaRWT Barossa Valley Shiraz se encuentra en el sureste deAustralia. RWT Barossa Valley Shiraz 2016 Las plumas fueron envejecidas durante 12 meses en tinas de roble francés (72% de madera nueva).
Una gran cosecha para Australia, la de 2016 produjo uvas de calidad excepcional, habiendo alcanzado una madurez perfecta, con taninos firmes y buen potencial aromático.
En la degustación, RWT Barossa Valley Shiraz 2016 Penfolds es de color magenta oscuro con reflejos púrpura en el borde. Poderoso y embriagador, el aromático bouquet se abre con una ola de cálidas notas de especias: canela, cardamomo y lavanda perfuman la nariz. Aparecen notas agrias de naranja sanguina y cítricos antes de dar paso a los aromas de manteca de cacao y chocolate blanco. Perfectamente integradas, las notas del envejecimiento pueden ser adivinadas sutilmente.
Flamante y deliciosamente embrujadora, la boca revela la expresión del Shiraz del Valle de Barossa. Estructurado por unos taninos densos, apretados y perfectamente maduros, el paladar presenta una estructura limpia y precisa, desarrollando deliciosas notas de fruta madura que recuerdan al arándano bávaro. Con la densidad y la redondez, el paladar se estira durante mucho tiempo en el final. Muy bien valorado por la crítica internacional, este magnífico Shiraz de Penfolds será apreciado a partir de 2020, mientras que tiene un enorme potencial de desarrollo en la bodega para 2040.
