Desde hace ocho generaciones, la finca familiar Tasca Conti d'Almerita, produce vinos finos sicilianos con una pasión y un rigor inquebrantables y con el máximo respeto por el medio ambiente.
La amistad entre las familias Tasca d'Almerita y Whitaker ha durado más de un siglo, pero en 2007 se embarcaron en una nueva aventura.
Fundada en 1975, la Fundación Whitaker, deseosa de promover la cultura de Sicilia, confió a la finca Tasca Conti d'Almerita el proyecto de restaurar y promover los viñedos históricos situados en la isla de Mozia, frente a las famosas salinas de Marsala, en la costa occidental de Sicilia.
Con una rica historia que se remonta a la época fenicia, este excepcional terruño de 12 hectáreas, que fue devastado por la filoxera y luego replantado a principios del siglo XIX, debe su singularidad a su suelo y microclima. La laguna que rodea la isla asegura una regulación térmica salvadora durante los meses más calurosos. Así, este sitio arqueológico al aire libre se beneficia de unas condiciones ideales que garantizan la maduración óptima de la vid.
Cosechadas con el máximo cuidado, trasladadas en barco a la costa y luego a la finca de Regaleali en un camión refrigerado, las uvas dan lugar a un vino blanco cuyo brillo aromático, salado y poco común, realza todo el potencial de la variedad de uva local, el grillo.
