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Querciabella Riserva 2011

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La elegante frescura de un Chianti Clásico firmado Querciabella

Querciabella Riserva 2011 es uno de los cinco vinos producidos por la finca Querciabellay proviene de los viñedos situados en la zona de la denominación DOCG Chianti Clásicoentre los pueblos de Radda in Chianti, Ruffoli (Greve in Chianti) y San polo in Rosso (Gaiole in Chianti), zonas en el corazón histórico de la Toscana en Italia.

Gracias al trabajo y al talento del enólogo Sebastiano Cossia Castiglioni, los vinos de la finca Querciabella han adquirido una reputación internacional, lo que ilustra muy bien la gestión biodinámica de los viñedos en Italia.

Querciabella Riserva 2011 Chianti Classico DOCG (95% del total) Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon) procede de una meticulosa selección de los mejores terruños de la zona de producción y se produce exclusivamente en cantidades limitadas (10.000 botellas) en cosechas excepcionales, como fue el caso en 2011.

Querciabella Riserva 2011 es, por lo tanto, el resultado de una micro-vinificación precisa, después de recoger las uvas a mano. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble francés. El envejecimiento se lleva a cabo durante un período de 16 a 20 meses en barricas de roble francés, el 20% de las cuales son nuevas.

Clásico y elegante, el Chianti Classico Querciabella Riserva 2011 revela una paleta aromática con frescas notas frutales y mentoladas, evolucionando sobre las codiciosas notas de cereza negra y especias cálidas. En el paladar, es un vino vibrante, con una hermosa energía, llevado en el crujiente "jugoso" de la fruta negra y la cereza con marrasquino, presentando taninos estructurados y de grano fino. La hermosa acidez de este Chianti Clásico Riserva promete un interesante período de envejecimiento que le permitirá desarrollar su complejidad después de 5 a 10 años.

Parker : 90 / 100
J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2011 Chianti Classico Riserva Querciabella is a fragrant and fruit-forward expression with bold layers and rich texture. This is a compelling and velvety wine that opens to notes of black cherry, red rose, spicy tobacco and wet earth. It is a determined and robust expression made with organically-farmed fruit in the Greve-in-Chianti sub zone of the appellation.
ToscanaChianti Classico
Alcohol
14

Grape varieties
Sangiovese

Dessert wine
No

Wine raising method
Riserva

Environment
Vinos Biodinámicos

J. Robinson
16

Vinous - A. Galloni
92

Country
Itália

Wine certification
DOCG

Regiones
Toscana

Denominación
Chianti Classico

Color
Tinto

Productor
Querciabella

Parker
90

Alérgeno
Contiene sulfitos

1.1.3