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Roc d'Anglade : Anglada 2022
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Descripción
Características y notas de cata del Roc d'Anglade "Anglada" 2022
Notas de cata
Vista
La copa revela un color rojo profundo con reflejos brillantes.
Nariz
El bouquet aromático se abre con notas intensas de frutos negros y especias dulces, complementadas por toques de garriga y sutiles matices de pimienta.
Boca
La boca ofrece una textura sedosa y refinada, sostenida por taninos elegantes. La expresión frutal se prolonga en un final persistente, enriquecido con delicadas notas minerales.
Maridaje
Este vino tinto marida maravillosamente con carnes a la parrilla, un costillar de cordero con hierbas mediterráneas o platos de cocción lenta. También resulta un excelente acompañamiento para quesos curados.
Servicio y conservación
Con un excelente potencial de envejecimiento, esta añada 2022 puede guardarse en bodega durante varios años para desarrollar una complejidad aún mayor.
Una expresión auténtica del terroir del Languedoc por Roc d'Anglade
La propiedad
Fundado por Rémy Pédreno, Roc d'Anglade se encuentra en el pueblo de Langlade, en el corazón del Languedoc. La propiedad se distingue por un enfoque exigente de la vinificación, que muestra una expresión pura del terroir mediante una viticultura respetuosa con el medio ambiente.
El viñedo
Clasificada como IGP Pays du Gard, esta cuvée procede de viñas cultivadas en suelos arcillo-calcáreos, en pleno corazón de la garriga mediterránea. Este entorno favorable ayuda a preservar una hermosa frescura natural en los vinos.
