Silver Oak Cellars : Alexander Valley "Cabernet Sauvignon" 2018

Generosamente impregnado de hoja de tabaco, aceituna y notas saladas, con un núcleo de cereza negra y grosella negra especiadas que muestra una energía jugosa. El final con toques terrosos y de cedro le aporta un aire clásico. Beber ahora y hasta 2036.

Fragante con dulces especias, vainilla y tostado, además de grosella negra, moras de zarza, notas florales, hierbas resinosas y cedro que se despliegan en la copa. Con cuerpo, con una estructura tánica fina pero firme que habla de longevidad; en el paladar ofrece una agradable cereza ácida especiada con anís. Silver Oak mantiene su compromiso con el uso de barricas de roble americano y cuenta con su propia tonelería para controlar el proceso y mejorar la calidad. Certificado LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) Platinum y certificado Living Building Challenge por el International Living Future Institute.