Tardieu Laurent : Nobles Origines 2024

Características y notas de cata del Nobles Origines 2024 Tardieu Laurent

Cata

Vista
Un tono dorado brillante y límpido.

Nariz
El bouquet revela notas vivas de cítricos, limón y pera, realzadas por una dimensión mineral y pedregosa.

Boca
Con un cuerpo medio, la boca seduce por su hermosa profundidad frutal y su excelente equilibrio.

Maridaje

Este vino combina maravillosamente con platos de verduras mediterráneas, en particular los elaborados a base de tomate, berenjena y setas. También acompaña brillantemente preparaciones de mariscos y pescados de carne firme, como el atún o el pez espada, servidos con salsas untuosas.

Servicio y conservación

Para apreciar plenamente el Nobles Origines 2024, se recomienda servirlo a una temperatura de alrededor de 14,5 °C. Se aconseja decantarlo una hora antes de la cata para que los aromas se expresen plenamente.

Otras características

Este vino tiene una graduación alcohólica del 14,5 %. Para preservar su complejidad y textura naturales, se embotella sin clarificación ni filtración, lo que puede dar lugar a una ligera turbidez natural.

La elegancia y la mineralidad de un vino blanco del Valle del Ródano

La propiedad

Fundada en 1996 en Lourmarin, en el corazón de Provenza, la casa Tardieu Laurent se ha consolidado como una de las principales micro-negociantes del Valle del Ródano. Creada por Michel Tardieu, la empresa destaca por su búsqueda de terroirs excepcionales y su compromiso con las prácticas biodinámicas. Hoy, Michel Tardieu sigue al frente de la propiedad, respaldado por la nueva generación, sus hijos Bastien y Camille. Priorizando las viñas viejas y las relaciones de confianza con los viticultores, la propiedad elabora vinos autenticos que expresan fielmente la riqueza de sus orígenes.

El viñedo

Las uvas de esta cuvée proceden de terroirs prestigiosos dentro de la denominación Côtes du Rhône, incluidos crus descalificados de municipios reconocidos como Lirac, Rasteau, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise y Cairanne. Las viñas, a menudo de entre cincuenta y cien años de edad, se desarrollan en suelos arenosos. La propiedad favorece los bajos rendimientos y prácticas de cultivo respetuosas con los ecosistemas circundantes para garantizar una concentración óptima de la fruta.

La añada

El año 2024 puso a prueba la experiencia de los viticultores con una serie de eventos climáticos complejos. A pesar de estas condiciones climáticas difíciles, la resiliencia de las viñas viejas, gracias a sus raíces profundas, combinada con una gestión cuidadosa de los rendimientos, permitió cosechar una fruta de calidad autentica, que refleja fielmente las particularidades de esta exigente temporada.

Vinificación y crianza

La elaboración del Nobles Origines 2024 se basa en un proceso meticuloso y de mínima intervención. El vino pasa por un primer período de crianza de diez meses en barricas de roble que han contenido uno o dos vinos, procedentes de los prestigiosos bosques de Allier y Tronçais. Esta etapa va seguida de ocho meses de maduración en grandes foudres de madera, que permiten que el vino se integre armoniosamente conservando su pureza, antes de su embotellado sin clarificación ni filtración.