Tarra di Sognu 2023
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Descripción
Características y consejos de cata de Tarra di Sognu 2023 de Clos Canarelli
Cata
Nariz
El bouquet cautiva por su delicada trama floral.
Boca
Con cuerpo, la boca revela aromas puros de gran finura.
La finura y la riqueza de un vino tinto biodinámico
La propiedad
Apasionado y visionario, Yves Canarelli se hizo cargo de un viñedo cerca de Figari, en el sur de Córcega, en 1993. Defensor de las variedades autóctonas, reestructuró y amplió el terruño, que hoy se extiende por 28 hectáreas de viñedo. Clos Canarelli se cuenta entre las mejores referencias de los vinos corsos.
El viñedo
El viñedo de Clos Canarelli cuenta con certificación ecológica desde 2002 y biodinámica desde 2006. Vinificados en instalaciones modernas, los vinos de Clos Canarelli son célebres por su precisión y por la expresión auténtica de su terruño de origen.
Ensamblaje
Elaborada bajo la Vins de France denominación, esta cuvée es el resultado de un ensamblaje de neru (50 %), sciaccarellu (40 %) y minustellu (10 %).
