Vieux Château Certan 2018

Inmensa complejidad aromática, taninos pulidos, gran longitud y frescura, denso y profundo… Aquí, las añadas complicadas siempre salen especialmente bien. ¡Está entre los mejores vinos del año!

98–100. Muestra de barrica. Aunque los taninos aportan a este vino un carácter firme, es el Cabernet Franc, perfumado y maduro, el que se muestra tan expresivo y le confiere al vino su perfil estructurado y complejo. Las notas especiadas de la crianza en madera destacan, pero el peso de la fruta es impresionante y aporta elegancia. Este vino magnífico tiene un gran potencial de guarda.

Notas profundas y ricamente especiadas de canela y butterscotch ahumado, junto con frutas sabrosas de predominio Cabernet Franc. Se expande en todas direcciones, con precisión y taninos delicadamente pulidos. Llevaron a cabo una selección extremadamente cuidadosa de sus 23 parcelas para asegurarse de que nada pasificado o excesivamente concentrado llegara al vino, y desde luego no hay ni rastro de la sequía en los sabores; solo una textura seductoramente rica que da cuerpo al vino. Un VCC brillante, para saborear. Vendimia del 19 de septiembre al 9 de octubre, con una recolección pausada a lo largo de tres semanas. pH 3,75.

En nariz predominan al principio las notas tostadas, seguidas de un carácter preciso de fruta roja, así como matices de clavo y praliné. El ataque es opulento y rico, cremoso y achocolatado, con mucho cuerpo, carácter joven, buena densidad, taninos aterciopelados y una acidez viva. Final agradablemente especiado. Impresionantemente bien logrado para una añada cálida, con taninos densos pero maduros. Mejor a partir de 2030.

Vieux Chateau Certan continúa su racha de éxitos con el 2018. Es un vino hedonista, sensual y seductor, con taninos de cachemira, y perfectas notas de cerezas negras y ciruelas maduras que expresan su pureza con facilidad. El vino es potente, exuberante, rico y opulento, y ya brinda mucho placer. Para beber entre 2026 y 2050.

Rubí profundo y oscuro, reflejos violáceos, borde delicado y luminoso. Aromas atractivos de cerezas frescas, fina confitura de mora, delicados matices sabrosos de madera noble. En boca, con volumen y dulzor de extracción, pero muy elegante; taninos finos y de soporte, carácter mineral y salino, toque de limón, agradable frescura, longitud convincente, potencial de guarda seguro durante muchas décadas, transmite un inmenso placer de degustación.

El 2018 Vieux Château Certan, buque insignia de la propiedad, se basa en un 70% de Merlot y un 30% de Cabernet Franc y se crió (sospecho) con aproximadamente un 50% de roble francés nuevo. Alcanza 14,5% de alcohol natural, lo mismo que el 2010 (ligeramente superior al 2009), y tiene un pH de 3,78, también muy cercano al del 2010. Esta estrella de Pomerol ofrece en nariz un abanico caleidoscópico de frutas rojas, negras y azules, trufa blanca, flores primaverales, tabaco y una mineralidad que recuerda a la roca triturada. La madera está perfectamente integrada, la concentración es magnífica, los taninos crecen en intensidad sin perder su finura extrema y no se aprecia ninguna arista dura. Pude seguir esta botella durante varios días, y el importante componente de Cabernet Franc se fue imponiendo cada vez más, sin que el vino llegara a cerrarse de verdad y siendo siempre un placer de beber. Aun así, se recomiendan 7-8 años de guarda en botella, y debería evolucionar durante 30-40 años en bodegas frescas. Una vez más, la familia Thienpont elabora un vino celestial que todo amante del vino debería tener en su bodega. Junto con Petrus, Conseillante, Lafleur y unos pocos más, es uno de los vinos más singulares de la denominación.

Kunz Fassprobe 19: (70% Merlot, 30% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 14,4% vol. de alcohol, 2/3 de la producción como Grand Vin) Nariz fresco, complejo, fino y denso: gelatina de grosella, delicadas notas de mora, un toque de regaliz, menta y sutil grafito. Boca finamente concentrada, elegante y fresca, con fruta densa y refinada, una aromática variada, intensa y de matiz dulce, estructura finamente cremosa y abundantes taninos finos. Final muy largo, fragante, goloso, aromático y de gran finura, con numerosos ecos en retronasal. Puede seguir ganando.

(70% Merlot, 30% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 14,4% vol. alcohol, 2/3 de la producción en Grand Vin) Nariz fresco, complejo, fino y denso, con jalea de grosella, delicadas notas de mora, un toque de regaliz, menta y grafito. Boca finamente concentrada, elegante y fresca, con fruta densa y precisa, una aromática variada, profunda y dulce, una textura delicadamente cremosa, muchos taninos finos y un final muy largo, fragante, dulce, aromático y de gran finura, con numerosos ecos en retronasal. Aún puede mejorar. 19/20 2026 - 2050

Alexandre y Guillaume Thienpont son unos elaboradores profundamente reflexivos e instintivos, que pasan la mayor parte del tiempo al aire libre, en los viñedos, y aquí vuelven a demostrar por qué VCC es un Pomerol tan querido. Tras tres años, empiezan a aparecer los frutos de Merlot de perfil más dulce, cuando durante el En Primeur este vino era claramente dominante en Cabernet Franc. Percibo un precioso toque de puré de fresa y frambuesa, que toma forma gracias a unos taninos precisos, como pinceladas, con pimienta blanca y butterscotch ahumado. Una cuidadosa selección de las 23 parcelas garantizó que solo fruta impecable —es decir, no excesivamente afectada por el calor del verano— llegara al vino, lo que demuestra el nivel de compromiso de esta propiedad. Vendimia del 19 de septiembre al 9 de octubre, pH 3,75, rendimiento de 40 hl/ha.

Vieux Chateau Certan 2018 muestra un color púrpura granate profundo. Necesita agitarse en la copa para liberar aromas de cerezas negras asadas, moras y carnes ahumadas, con sutiles notas de grosellas rojas, violetas y mineral de hierro. De cuerpo medio a pleno, el paladar es muy matizado, con una columna vertebral vibrante y taninos finísimos, y el final es largo, largo, largo.

El 30% de Cabernet Franc construye un paladar medio vibrante, aportando una complejidad y una frescura únicas. Acompaña y suaviza la ligera rusticidad de los Merlot, lo que hace que el ensamblaje sea tan original. Una añada legendaria.

Un bouquet soberbio con notas afrutadas y mentoladas. ¡Cuánta finura y elegancia! Con matices de violetas, grosella negra y arándanos, así como un toque de madera de regaliz, que se encuentra a menudo en 2018. Con la aireación, el vino subraya aún más su frescura. En boca sabe aunar potencia y finura. Es goloso, sutil, cremoso y dotado de taninos potentes que se revelan lentamente, alcanzando su amplitud al final de boca y aportando un magnífico sostén, todo ello en armonía con el carácter de la estructura ácida. Esta última templa un poco el conjunto, aportando frescura. Un vino grandísimo, expresivo y persistente. La finura brilla en su capacidad de acompasarse con la potencia.