Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Clos de La Mousse" Domaine Monopole 2012

Aromas y sabores de cereza, frambuesa, especias y mineralidad se unen a una estructura firme en este tinto preciso. Necesita algo de tiempo para integrar la madera, y el final es vibrante y largo. Óptimo de 2016 a 2027. 200 cajas importadas.

Rojo saludable de intensidad media. Aromas reservados de frambuesa, kirsch, cuero, humo y tierra. Bien concentrado y sedoso, con buena energía y definición en sus sabores de bayas rojas dulces y especias. Un Beaune bastante elegante, con taninos suaves y un final de agarre y longitud notables.

Textura soberbia, finamente estructurada, marcados aromas de frutos rojos y negros, mucho cuerpo e intensidad.