Bouchard Père & Fils : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 2017

Desde la botella, el Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2017 se eleva de la copa con bonitos aromas de grosella negra, cerezas, té negro, pétalos de rosa y especias. En boca es amplio, flexible y satinado, con un ataque textural, un núcleo de fruta carnoso y suculento y un final puro y expansivo. Abierto y encantador, sus taninos polvorientos y fundentes quedan en gran medida ocultos. Es un Clos de Bèze generoso y cautivador que brinda enorme placer, aunque relativamente poca profundidad.

Botella grandiosa, más afirmada que el año pasado, con un admirable aroma complejo, densidad, frescura y una longitud en la cumbre de la Côte de Nuits; gran élevage, resérvala para las ocasiones más grandes.

Procedente de uvas compradas, se muestra más denso y compacto, con una fruta nítida pero taninos firmes que necesitarán tiempo para pulirse.