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Bouchard Père & Fils : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 2011

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Fue en el siglo VII que los monjes de la abadía de Bèze crearon el famoso Clos, hoy el más prestigioso Grand Cru de la comuna de Gevrey-Chambertin. La bata del Chambertin Grand Cru Clos de Bèze 2011 de la Maison Bouchard Père & Fils es de color rojo granate con tonos malva y marrón. La nariz revela un profundo y complejo bouquet, combinando notas de frutas negras, regaliz y roble con un ligero toque animal. En el paladar, este Chambertin Grand Cru es rico, generoso, con taninos picantes y una longitud notable. Intenso y carnoso, es un suntuoso Grand Cru.
Parker : 92 / 100
Wine Advocate-Parker :
Tasted blind at the Burgundy 2011 horizontal tasting in Beaune. The Chambertin Clos de Bèze 2011 from Bouchard seems more introspective on the nose: cranberry, wild strawberry, a hint of tomato vine and woodland aromas. It takes some coaxing from the glass, eventually offering hints of Seville orange. The palate is full-bodied and dense. There is a lot of fruit intensity here with bold tannins and good depth, but unlike the Clos-de-Bèze from Rousseau it does not own the same level of precision and comes across a little aggressive by comparison. Still, time mellows us all.
BorgoñaChambertin-Clos de Bèze
Alcohol
13

Grape varieties
Pinot Noir

Dessert wine
No

Environment
Agricultura Racional

Meadow
93-96

Vinous - A. Galloni
94+

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Côte de Nuits

Regiones
Borgoña

Denominación
Chambertin-Clos de Bèze

Color
Tinto

Productor
Bouchard Père & Fils

Parker
92

Alérgeno
Contiene sulfitos