Bouchard Père & Fils : Chapelle-Chambertin Grand cru 2017

Procedente de las parcelas de Pierre Damoy y vendimiado hacia el final de la cosecha, se trata de un grand cru correspondientemente maduro, rico y concentrado, con gran carga de color y potencia, capas de frutas rojas y negras, taninos fibrosos y un final dulce que acaricia el paladar.

La nota de madera en esta botella está menos integrada que en nuestros recuerdos del año pasado, pero el cuerpo es excelente y el soporte tánico es típico de esta parcela. Un poco de sequedad en los taninos.