Bouchard Père & Fils : Chapelle-Chambertin Grand cru 2009

Rubí oscuro brillante y sutil. Nariz rica y evolucionada. Dulce y encantador, con gran nariz de pétalos de rosa infusionados y buena estructura. Mucha energía aquí, y no demasiado cerrado. Seductor. Rosas de principio a fin. ¡Encanto a raudales! Largo.

(Prost vinifica este vino a partir de uvas compradas) Bonito rojo profundo. Aromas almizclados y reservados de grosella roja y zarzamora, más un soplo de piel de cítricos y una ligera nota vegetal. Jugoso y tenso, con sabor a regaliz y buen impulso del elemento cítrico. Este vino extremadamente cerrado e inescrutable necesita un trasiego y requerirá una larga crianza en botella. Juicio aplazado.