Jacquesson : Dizy Corne Bautray 2012
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Descripción
Un champagne vintage que combina expresión aromática y finura
La propiedad
Ubicada en Dizy en el Valle de Marne, la Casa Champagne Jacquesson, fundada en 1798, fue adquirida por la familia Chiquet en 1974. Jean-Hervé y Laurent Chiquet, dos hermanos apasionados, producen cuvées excepcionales a través de su enfoque parcelario y su filosofía única de vinificación y envejecimiento, expresando el carácter único y la riqueza de estos muy grandes terroirs de tiza de 28 hectáreas.
Con sus cuvées numeradas reconocidas por su finura, su pureza aérea y su excepcional potencial de envejecimiento, Jacquesson forma parte de la élite de los grandes nombres del Champagne.
El vino
La cuvée Dizy Corne Bautray de Jacquesson proviene de un viñedo de un hectárea plantado en 1960 dentro del lugar Corne Bautray, en la ciudad de Dizy. Inclinado, en la cima de la colina y orientado al suroeste, este terroir de Champagne está plantado en un suelo arcilloso compuesto por guijarros de molino sobre tiza campaniana.
Mezcla
Este champagne vintage 2012 de Jacquesson es 100% chardonnay.
