Chanson : Beaune 1er cru "Bressandes" Domaine 2022
Disponible en existencias
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
J. Robinson
Wine SpectatorDescripción
Características y consejos de cata del Beaune 1er cru "Bressandes" Domaine 2022 de Chanson
Cata
Color
El vino presenta un hermoso tono rubí.
Nariz
El bouquet revela fragancias florales junto a aromas de pequeños frutos rojos como la frambuesa y la grosella roja, realzados por un toque especiado de pimienta.
Boca
La boca ofrece una estructura equilibrada y bien construida. La textura es refinada y compacta, sostenida por un carácter fresco y frutal que se prolonga en un final largo y elegante.
Maridajes
Este Beaune 1er cru "Bressandes" Domaine 2022 armoniza con carnes blancas, carnes asadas o un carré de cordero rosado con costra de hierbas. También acompaña de maravilla a quesos regionales como Epoisses, Brillat Savarin o Citeaux.
Un Beaune Premier Cru elegante y bien equilibrado de Domaine Chanson
La bodega
Fundada en 1750 por Simon Verry, Chanson figura entre las casas más antiguas de Borgoña. La propiedad adoptó su nombre actual en 1847 bajo la dirección de Alexis Chanson. Propiedad del grupo Bollinger desde 1999 y dirigida por Vincent Avenel desde 2017, el viñedo abarca 88 hectáreas, principalmente clasificadas como Premiers y Grands Crus en la Côte de Beaune y en Côte Chalonnaise. Certificada en agricultura ecológica desde 2024, Chanson Bourgogne destaca por su Bastión del siglo XV.
El viñedo
El climat Les Bressandes en Beaune cubre 2 hectáreas situadas en la parte alta de la ladera, con exposición este. Ubicado en la desembocadura de un valle orientado al norte, el viñedo se asienta sobre suelos ligeros de arcilla y caliza sobre la roca madre. Las cepas de pinot noir proceden de una selección clonal plantada en 1992.
La añada
La añada 2022 en Borgoña registró una primavera suave marcada por escasas precipitaciones, seguida de un verano caluroso salpicado de olas de calor. Las tormentas beneficiosas de finales de agosto ayudaron a equilibrar la madurez. La vendimia tuvo lugar del 30 de agosto al 13 de septiembre, dando vinos generosos en volumen y calidad, bien equilibrados y dotados de una fruta carnosa.
Variedad de uva
Pinot noir.
con el código: BURGUNDY15
