Château Cos d'Estournel 2017

El equilibrio y la pureza de un gran vino blanco del Médoc

Un fabuloso castillo con un estilo legendario con vistas al magnífico terruño de Saint-Estèphe, Cos d'Estourneles indiscutiblemente parte de las leyendas de la Ribera Izquierda de la región de Burdeos.

Este ^2º Cru Classé, que produce el fabuloso Saint-Estèphe, es también conocido por sus grandes vinos blancos secos producidos en la denominación Burdeos Blanco Seco.

Resultado de una cosecha de contrastes, Cos d'Estournel White 2017 ha triunfado como uno de los grandes blancos de esta cosecha. Las condiciones climáticas de este año fueron particularmente halagadoras para la calidad de los blancos, con bayas que llegaron a la época de la cosecha en perfecto estado de madurez, mostrando un óptimo equilibrio azúcar-acidez y una intensa concentración aromática.

El conjunto revela con brillo y energía la belleza y la vivacidad de la Sauvignon Blanc (80%), mientras que el Sémillon(20%) aporta su opulencia aromática en un equilibrio armonioso.

Ramo delicadamente cincelado por la elegancia de los aromas florales, la pureza de la fruta, la cosecha ya revela un alma. Girando con energía y vivacidad, el paladar está envuelto por la densidad de la materia que mantiene su rectitud mientras se extiende deliciosamente a lo largo de un intenso final. Una de las mayores cosechas de los blancos de Cos d'Estournel.