Château Cos d'Estournel 2022

Amarillo con reflejos verdosos; nariz marcada por el Sauvignon, limón, lichi, anís y flores de salvia; en boca es potente, con untuosidad y empuje, una acidez crujiente contrarresta la fruta, equilibrado, salino, de largo recorrido. Un excelente vino blanco, listo para beber ya, con potencial de guarda.

Un coupage de 74% Sauvignon Blanc y 26% Sémillon, el 2022 Cos d'Estournel Blanc se eleva de la copa con aromas de especias, frutas de huerto maduras, boj y hierbas. De cuerpo medio a pleno, concentrado y con capas, está enmarcado por delicados extractos secos y un amargor fenólico y elegante realzado por notas de roble, culminando en un final largo, salino y etéreo.

Notas de estragón, cebollino y tomillo impregnan un núcleo de sabores de melocotón blanco y nectarina blanca. El final esbelto y reluciente deja asomar un destello de concha de ostra. Sauvignon Blanc y Sémillon. Beber ahora y hasta 2027. 1.000 cajas producidas, 300 cajas importadas.

Manzana verde, hierba, suaves toques florales, un poco de ralladura de naranja y piña fresca. Eléctrico y emocionante, es afilado, ágil, dulce, ácido y salado: una combinación preciosa de cítricos frescos y carne de melocotón con notas de sílex y piedra mojada. Bonita dirección y enfoque y aún así tanta profundidad en el medio paladar, que a algunos les falta. Atractivas notas de naranja, limón, melocotón, pera, manzana, una jugosa simpatía y, aun así, una persistencia de principio a fin que resulta tan cautivadora y eléctrica. Redondo, profundo, sensual, rico y opulento pero no pesado, mantiene su firme estructura con un delicioso brillo limonoso y azucarado que eleva el paladar y mantiene la atención. Un vino blanco brillante, tan disfrutable desde el momento en que toca el paladar: se ensancha, se expande, se profundiza y deleita. Acidez total 4,21, pH 3,21.

Tiene un carácter en capas con notas de caramelos de pera, manzanas cocidas, merengue de limón y mangos verdes. Es con cuerpo pero a la vez fresco y vivo. Calcáreo y pedregoso. Con sutiles matices de conchas marinas. Frutado y satisfactorio en el final. Beber ahora o guardar.

Cos d'Estournel Blanc 2022 es una mezcla de 74 % Sauvignon Blanc y 26 % Sémillon. Rico y cremoso en boca, Cos Blanc 2022 ofrece una llamativa combinación de fruta de huerto, camomila, aceite de mandarina, menta y especias. La vinificación y la crianza en barrica subrayan la untuosidad y el peso inherentes del vino. Es un blanco serio y estructurado para la mesa.

Un esfuerzo sobresaliente para el Burdeos blanco en esta añada cálida y seca valió la pena. Fresco y refrescante, con jugosas manzanas verdes y cítricos, el vino ofrece viveza y dulzor en un final ceroso con orientación a pomelo. El coupage es 74% Sauvignon Blanc y 24% Semillon. Beber de 2025 a 2035.

Amarillo verdoso claro, reflejos plateados. Matices de pomelo rosado, grosellas espinosas maduras, delicada mango en segundo plano, flores blancas, bouquet multifacético. En boca, con cuerpo y elegante, fruta tropical blanca, matices de lichi y kiwi en el final, fresco y equilibrado, un vino versátil para la mesa.

El Grand Vin 2022 Château Cos D'Estournel Blanc presenta también un tono dorado pálido y se basa en 74% de Sauvignon Blanc y 26% de Semillon. Abundan las notas de pera, flores blancas, cítricos machacados y sutiles matices salinos; en boca es de medio a amplio cuerpo, rico y con capas, con un gran final. Está cortado por el mismo patrón que Pagodes, pero aporta un toque más de precisión, vivacidad y longitud.

74% Sauvignon Blanc, 26% Sémillon. Ramillete densamente entretejido, piel de pomelo, ralladura de pomelo y mandarina. En el paladar complejo, textura cremosa, extracto picante y cuerpo medio. En el final concentrado e intensamente aromático, fruta cítrica, cítricos y té verde enfriado.

Agarre potente y volumen, melón y pera jugosos, membrillo especiado, cítricos confitados y notas de lima más incisivas; es opulento pero atravesado por acero y grafito, de gran calidad, con textura y potencial de guarda. Propietario: Michel Reybier.

Nariz contenida, con una riqueza sutil que la aireación va revelando poco a poco. Aromas de frutas y flores exóticas, junto con azafrán. Es un vino marcado por la tensión, pese a una añada cálida, que en boca ofrece una deliciosa sensación de vivacidad salivante y cítrica, para luego volver a una nota más seria y lujosa que se prolonga en un final largo.

Color pálido. Nariz intensa, fina, afrutada, sutil, noble, especiada, profunda y pura. Amplio en el ataque, profundo en medio de boca, particularmente aromático; este vino fino seduce al paladar por su potencia y su delicada untuosidad. Final muy largo, complejo y minucioso, con sabor a naranja. Es hermoso. Ensamblaje: 74% sauvignon blanc, 26% sémillon.