Château de Beaucastel : Coudoulet de Beaucastel 2022
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Descripción
Características y consejos de cata para el Coudoulet de Beaucastel 2022 de Château de Beaucastel
Cata
Color
Color rojo rubí claro, destacado con reflejos violetas, combinando elegancia y brillo.
Nariz
La nariz seduce con su frescura y armonía, mezclando frutas rojas frescas y sutiles notas de ciprés.
Paladar
El paladar, equilibrado y aterciopelado, revela taninos suaves, una hermosa redondez y aromas frutales. El final, amplio y suave, se extiende con una hermosa longitud marcada por un toque salino.
La elegancia y profundidad de un vino tinto excepcional del Valle del Ródano
La propiedad
Con origen en el siglo XVI, el Château de Beaucastel fue revitalizado a principios del siglo XX gracias a Pierre Tramier. Su yerno, Pierre Perrin, dio un impulso decisivo a la finca, mientras que Jacques Perrin extendió su fama más allá de las fronteras francesas. Hoy, los descendientes de Jacques Perrin continúan esta búsqueda de la excelencia con pasión, estableciendo esta propiedad familiar como una verdadera referencia entre las grandes firmas del Valle del Ródano.
El viñedo
Procedente de un terroir de 30 hectáreas, Le Coudoulet de Beaucastel es un vino del Valle del Ródano cultivado en un suelo de molasa marina del Mioceno esparcido con guijarros rodados. Este terroir, muy cercano al de Châteauneuf-du-Pape, almacena calor solar durante el día para liberarlo por la noche, promoviendo así un despertar temprano de la vid en primavera.
La añada
2022 estuvo marcado por condiciones climáticas extremas pero en general favorables para una buena calidad de uvas, aunque los rendimientos varían según las parcelas. Un invierno y primavera excepcionalmente secos aseguraron una salud impecable de las vides. A pesar de un verano muy caluroso, las lluvias de agosto permitieron una maduración progresiva de las bayas. Las cosechas tempranas dieron lugar a rosados finos, frutales y de bajo contenido alcohólico, así como a tintos equilibrados con delicadas extracciones.
Vinificación y envejecimiento
Cosecha manual, selección de la cosecha a su llegada a la bodega, calentamiento de las bayas enteras a 80°C (piel), enfriamiento a 20°C. Maceración clásica en tanques de hormigón durante 12 días. Desfangado del mosto. Prensado en prensa neumática. Mezcla de las diferentes variedades de uva que se han vinificado por separado después de la fermentación maloláctica. Envejecimiento en barricas de roble durante 6 meses.
Mezcla
Garnacha (40%), mourvèdre (30%), syrah (20%), cinsault (10%).
