Château de Beaucastel : Roussanne Vieilles Vignes 2022

El 2022 Châteauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes es otra añada triunfal para esta cuvée. Fermentado y criado en una combinación de roble nuevo y de segundo uso, está maduro y meloso, con oleadas de melocotón y melón exuberantes, sin resultar nunca excesivo. Con cuerpo, maduro y redondo, se muestra amplio en boca sin volverse pesado, y termina largo y lujoso, con sutiles matices de especias de la madera, miel y cítricos.

Este blanco extraordinario apenas empieza a abrirse y a revelar su hábil mezcla de potencia y refinamiento, con una opulencia medida contenida por notas minerales surcadas de salinidad. Abundan la manzana amarilla madura y la pera para aportar la voluptuosidad deseada, mientras un pozo latente de energía mantiene la tensión desde el inicio hasta el largo final. Sutiles toques de roble tostado y crema de mantequilla permanecen elegantemente integrados en segundo plano. Unos años en bodega le permitirán brillar de verdad. Beber ahora y hasta 2035.

Más rico y más meloso en nariz que el 2023. Generoso y con mucho cuerpo, con baja acidez y notas amargas nobles más marcadas que en el 2023. La madera aún no está tan bien integrada, por lo que conviene darle más tiempo para armonizar. Aun así, es potente y muy sabroso, con un perfil especiado. El alcohol no se percibe excesivo, incluso para una añada cálida y seca como 2022. Un ejemplo particularmente audaz y potente de esta cuvée, procedente de una única parcela de Roussanne plantada en 1919 y cultivada biodinámicamente. Criado en demi-muids y barricas de un año. Máximo de 6.000 botellas al año.

Criado íntegramente en demi-muids y barricas nuevas, el 100% Roussanne 2022 Châteauneuf Du Pape Roussanne Vieilles Vignes ofrece un bouquet celestial de membrillo maduro, flores de acacia, almendras tostadas, aceite cítrico y especias. Con cuerpo, profundo, concentrado y por capas, con un estilo untuoso, esto es pura magia Beaucastel. Me recuerda al 2009 (que hoy se bebe de maravilla); merece 2-4 años de crianza en botella y le dejará absolutamente boquiabierto durante la siguiente década o más.

Un perfil distinto al de 2023: la roussanne es más solar, con notas de albaricoque y melocotón amarillo, y un toque mentolado de la madera que contrarresta este registro muy maduro. La boca es amplia, con gran envergadura. Un vino imponente, vinoso, que creemos que se recentrará con el tiempo.

Nariz increíble de albaricoques secos y peras caramelizadas con mucha complejidad de frutos secos tostados. Muy rico y sedoso en el paladar de gran cuerpo, se desliza por el paladar. Opulento en el mejor sentido, con una cremosidad muy sensual, y luego llega el final asombrosamente elegante, correctamente seco y larguísimo. Procedente de uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar.

El seductor Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2022 es otro blanco brillante de esta dirección fiable. Cedro discreto, piel de limón, pera madura, manzana amarilla y flores primaverales se imponen. La verbena y el melón aportan más dimensión. Golpea el paladar con amplia concentración y tensión, y el 2022 avanza a la perfección hacia un final sápido que perdura con un elegante posgusto.