Château de Rayne Vigneau 2021

Nariz fresca y finamente especiada, aromas florales, albaricoques secos; paladar potente, fruta jugosa, acidez delicada, longitud impresionante. Puede envejecer.

Aromas de especias, frutas de huerto maduras, fruta exótica y maracuyá anteceden al 2021 Rayne-Vigneau, un vino redondo, flexible y de cuerpo medio, con un núcleo de fruta carnoso y un paso de boca vivo. A pesar de un toque de acidez volátil, está perfectamente equilibrado, con excelentes notas de piña en el final. Es una mezcla de 71% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc y 1% Muscadelle.

Denso y amplio en boca, con peso y lleno de piel de naranja dulce, miel ligeramente silvestre, limón especiado y piña, una verdadera mezcla de sabores y texturas en boca. No tiene la densidad azucarada de algunos; es más enfocado y recto, con una ligereza en el final, pero me gustan su estilo y su carácter.

71% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle. Muestra de barrica. Dorado turbio. Nariz de limón efervescente. En boca, vivo y fresco. Auténtica longitud y empuje. La frescura casi sublima la riqueza, pero la fruta está ahí. Final fresco y limpio, muy, muy largo. (JL)

El 2021 Château de Rayne-Vigneau presenta un bouquet bastante clásico que se abre gradualmente con flores amarillas, jazmín, miel seca y membrillo. En boca está bien equilibrado, con una entrada viscosa — uno de los Sauternes más especiados, con buen peso en el final. Tiene mucho que ofrecer y debería envejecer bien en botella. Catado dos veces, en botella y media botella.

Piñas especiadas, con acentos de jengibre, limones Meyer, caramelo y frutas tropicales melosas brotan de la copa, rematando en un final fresco, nervioso, dulce, vibrante y tropical, con notas de miel. Bébase joven o déjese envejecer durante décadas. Para beber entre 2024 y 2050.

Color amarillo dorado medio con reflejos plateados. Delicadas notas de ralladura de naranja y lanolina, miel fina y mango maduro. Jugoso y potente, con fina sapidez de la madera, acidez fresca, melocotón blanco, notas minerales, dulzor bien integrado, muestra longitud y buen potencial de guarda.

De tonalidad dorado medio, el 2021 Château De Rayne Vigneau se compone de 77% Sémillon, 20% Sauvignon y 3% Muscadelle. Ofrece un bouquet sólido de ralladura de naranja madura, mandarinas, menta melosa y un sutil toque especiado de fondo. Es rico, de cuerpo medio a pleno y equilibrado, con un estilo limpio y elegante que armoniza muy bien dulzor y acidez.

Kunz muestra de barrica 2022: (71% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle, 7 hl/ha, 13,5% vol. alcohol) Bouquet cremoso, amplio y pleno, gelatina de mirabel, flor de tilo, tiza, cítricos. Paladar cremoso y opulento, textura mullida, dulzor marcado, acidez media, final generoso. Aún puede mejorar.

(71% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle, 7 hl/ha, 13,5% vol. alcohol) Ramo cremoso, amplio y pleno: gelatina de mirabel, flor de tilo, tiza, cítricos. Paladar cremoso y opulento, textura mullida, dulzor marcado, acidez media, final generoso. Aún puede mejorar. 17/20 2028 - 2055

Impresiona, con abundante piel de naranja confitada y cítricos afilados, realzados por pimienta blanca, pomelo rosa y azafrán. La acidez fresca convierte a este Sauternes en uno de los más esculpidos de la añada, con piel de mandarina y un matiz pizarroso. Los aficionados a los Sauternes más voluptuosos quizá lo encuentren algo comedido, pero es un vino precioso.

Una nariz muy precisa, con notas de oro envejecido y manzanas caídas. Bonita acidez en boca, sencillez y una agradable franqueza.

¡Cuánta frescura e intensidad en este bouquet! Está marcado por notas terrosas y calcáreas antes de abrir paso a cítricos, mirabel, hinojo y verbena. En boca, el vino adopta un perfil estricto y preciso. Es el vigor el que conduce el vino, pero no está ligado a la opulencia; al contrario, es la estructura ácida la que ejerce de guía, elevando este vino a altas cotas cualitativas y a una dimensión prácticamente atemporal. Si me remito a mi cata del vino embotellado, entonces aprecié matices de miel de acacia, a menudo señal de evolución. Hoy me encuentro mucho más en línea con la nota otorgada en primeur, es decir, 95-97…

Color amarillo con reflejos verdosos. Nariz intensa, fina, afrutada, mentolada. Matiz de melón. Suave en el ataque, bastante complejo en medio de boca, sabroso y muy afrutado; el vino se vuelve ligeramente licoroso en el final, bien realzado por un matiz especiado. Buena longitud.