Château des Tourettes : Tinus Rouge d'une Nuit 2025

Características y consejos de cata de Tinus Rouge d'une Nuit 2025 de Château des Tourettes

Maridaje

Este vino marida idealmente con carnes rojas a la parrilla, carnes blancas con hierbas y platos mediterráneos. También resulta muy adecuado para barbacoas entre amigos, donde su frescura y su fruta se expresan en todo su esplendor.

Servicio y conservación

Tinus Rouge d'une Nuit 2025 se disfruta mejor ligeramente fresco, a unos 16-18 °C, para realzar su fruta y su frescura.

Un tinto fresco y afrutado de Francia, elaborado por Château des Tourettes

La bodega

Adquirido en 1997 por Maine y Jean-Marie Guffens-Heynen, Château des Tourettes se encuentra en el Luberon, cerca de Apt. Jean-Marie Guffens, también conocido por su trabajo con la Chardonnay en Borgoña, dirige hoy esta finca de unas quince hectáreas junto a su esposa Maine. La propiedad destaca por su libertad en la elección de las variedades, lo que la ha llevado a comercializar toda su producción bajo la denominación Vin de France en lugar de la apelación Luberon.

El viñedo

Las viñas de Château des Tourettes están plantadas en la Plateau de l'Aigle, a una altitud de entre 400 y 420 metros, sobre suelos calcáreos. Este entorno de altitud favorece una maduración lenta de las uvas y una hermosa frescura, a pesar del clima meridional. La vendimia se realiza a mano, con selección en el viñedo. Nacido de este terruño, este tinto se comercializa bajo la denominación Vin de France, una elección que permite a la finca liberarse de las restricciones varietales de la apelación local.

Vinificación y crianza

Tinus Rouge d'une Nuit 2025 se vinifica según la filosofía propia de esta cuvée, concebida para preservar la pureza de la fruta y la frescura. Los tintos de esta colección se crían en depósito, sin paso por madera, lo que preserva la expresión directa de la fruta y una fina estructura tánica, sin notas amaderadas añadidas.

Variedades

Esta cuvée se elabora a partir de un ensamblaje de Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah, tres variedades que aportan respectivamente redondez frutal, estructura tánica y profundidad especiada al conjunto.