Château Fuissé : Saint-Véran Village 2022

Esta versión exuberante está repleta de sabores de melocotón, ciruela amarilla, pomelo amargo, lemon curd y pastelería, sostenidos por una acidez vibrante que impulsa el largo posgusto con matices cítricos. Beber ahora y hasta 2028. 500 cajas importadas.

El 2022 Saint-Véran procede de suelos arcillo-calcáreos alrededor de Davayé, además de algunas parcelas situadas a mayor altitud. Se embotelló a principios de mayo de 2023. Presenta un bouquet definido y centrado. Al principio se muestra algo parco, con toques de flor de manzano y un fondo de aroma parecido al Moscatel. En boca está bien equilibrado, con buena densidad en la entrada, textura ligeramente cerosa; el limón cítrico se entrelaza con notas de nuez y tonos terrosos hacia el final. Fino.

Con un estilo algo demostrativo, el Saint-Véran es consistente pero se muestra comprimido en el final.